Koliko proteina dnevno je potrebno? Smernice i izvori

unos proteina dnevne potrebe

U savremenoj ishrani često se govori o kalorijama, mastima i ugljenim hidratima, ali protein je nutrijent bez kog organizam ne može da funkcioniše. On nije važan samo za sportiste – dovoljan unos proteina je ključan za svaku osobu, bez obzira na godine i nivo fizičke aktivnosti.

Proteini su osnovne gradivne jedinice našeg tela. Izgrađeni su od aminokiselina koje učestvuju u stvaranju mišića, hormona, enzima, imunih ćelija, kože, kose i noktiju. Bez adekvatnog unosa proteina, organizam ne može pravilno da se obnavlja niti da održava vitalne funkcije.

Šta se dešava kada ne unosimo dovoljno proteina?

  • Gubitak mišićne mase
  • Sporiji oporavak nakon bolesti ili treninga
  • Slabljenje imuniteta
  • Umor i manjak energije
  • Problemi sa kosom, kožom i noktima
  • Sporije zarastanje rana

Koliko proteina nam je potrebno na dnevnom nivou?

Preporučeni dnevni unos proteina za zdravu odraslu osobu iznosi približno 0,8–1 g proteina po kilogramu telesne mase. Međutim, potrebe rastu kod fizički aktivnih osoba, u periodu mršavljenja, kod starijih osoba, trudnica i dojilja.

Na primer, osoba od 70 kg treba minimum 56–70 g proteina dnevno, dok aktivna osoba iste težine može imati potrebu i do 100 g dnevno.

Najbolji izvori proteina

Životinjski izvori (kompletni proteini)

  • Jaja
  • Piletina i ćuretina
  • Riba
  • Govedina
  • Mleko, jogurt, sir
  • Surutka (whey protein)

Biljni izvori proteina

  • Sočivo
  • Leblebije
  • Pasulj
  • Tofu i tempeh
  • Orašasti plodovi
  • Semenke
  • Integralne žitarice

Oblici unosa proteina

Primarni izvor proteina treba da bude kvalitetna i balansirana ishrana. Preporučuje se ravnomerno raspoređen unos tokom dana (20–30 g po obroku).

Suplementi imaju svoje mesto kada ne uspevamo da unesemo dovoljno proteina hranom ili kada su potrebe povećane.

  • Whey protein (brza apsorpcija)
  • Kazein (sporija apsorpcija)
  • Biljni proteini (grašak, pirinač, soja)
  • Proteinske pločice i napici

Következtetés

Dovoljan unos proteina nije trend – to je osnov zdravlja. Proteini učestvuju u izgradnji, obnovi i zaštiti organizma. Najbolji pristup je kombinacija pravilne ishrane i, po potrebi, pametno odabranih suplemenata.

Egyéb cikkek
hu_HU