A máj szervezetünk egyik fő laboratóriuma, de mondhatjuk úgy is, hogy "néma szerv" - nagyon sokáig nem ad tünetet, de csak akkor, ha valami komoly "elromlik".
A máj legfontosabb szerepe az epehólyagban raktározó epe szekréciója, amely részt vesz a táplálék emésztési folyamatában a zsírok lebontásával, valamint az A-, D-, E- és K-vitamin, valamint a kalcium hasznosulásának befolyásolásával. ásványok.
A mai modern időkben igen gyakori a "zsírmáj" előfordulása, melynek jelei az állandó fáradtság, levertség, gyakori fejfájás, álmatlanság, hangulati ingadozások.
Nap mint nap megterheli a máját zsíros ételek, különféle gyógyszerek, alkohol és adalékanyagok bevitelével?
Az ételek és italok mértéktelensége "túlóráztatja a májat", a fáradt máj pedig nem hatékony a káros anyagok eltávolításában.
A helyes táplálkozás nagyon fontos a máj egészsége szempontjából, ezért szükséges a káliumban gazdag gyümölcsök és zöldségek (banán, mandula, paradicsom, mazsola, szilva) szerepeltetése a napi menüben. Minden nap elegendő mennyiségű vizet kell inni (1-2 liter naponta). A májtisztítás legjobb ideje a tavasz, amikor is érdemes minél több friss levet inni sárgarépából, céklából, citromból, pitypangból.
A máj tisztításában nélkülözhetetlen a sremus, a medvehagyma, amelynek hihetetlen ereje van a máj tisztítására és a mérgek felszívódására. A sremuš nagy jelentősége miatt külön következő történetet szentelünk neki. A sremus alkalmazásakor a vérnyomást ellenőrizni kell. A magas vérnyomásban szenvedők csökkentik a vérnyomásukat, az alacsony vérnyomásúaknak pedig több vizet kell inniuk.
A tavasz ideális a takarításhoz, mivel friss csalán áll rendelkezésre. Lehetőség szerint minden edénybe tegyen friss csalánt.
És végül a tejsavó, különösen a kecske ideális a máj helyreállítására, de erről a következő részekben...

